Kako rastu temperature i bliži se leto, nema boljeg osveženja od sladoleda, i to voćnog. Slavni britanski kuvar Džejmi Oliver poznat je po jednostavnim, zdravim i ukusnim receptima, a njegov sladoled od jagoda je postao pravi hit među ljubiteljima prirodnih poslastica.
Ono što ovaj recept čini posebnim jeste jednostavnost pripreme – a rezultat je kremast i osvežavajući desert koji mogu da jedu i deca i odrasli, bez griže savesti.
Sastojci:
500 grama svežih ili smrznutih jagoda
3 kašike meda ili javorovog sirupa
500 grama grčkog jogurta
Džejmi Oliver u svom receptu savetuje da se svi sastojci jednostavno izblendiraju dok se ne dobije glatka, kremasta masa. Ukoliko koristite smrznute jagode, masa će biti odmah dovoljno hladna da se servira kao sladoled. Ako koristite sveže, stavite je u zamrzivač na sat-dva.
„Ovo je jedan od onih recepata koji izgledaju suviše jednostavno da bi bili dobri, ali rezultat je neverovatan“, rekao je Džejmi Oliver u jednom od svojih videa. „Deca ga obožavaju, a roditelji ga vole, jer znaju šta se nalazi u njemu„.
Osim što je zdrav i brz za pripremu, ovaj sladoled može da posluži i kao baza – možete dodati mentu, limunovu koru, pa čal i malo tamne čokolade za dodatni šmek.
U sezoni jagoda, kada su najslađe i kada mame mirisom, ovaj recept je pravi način da ih iskoristite i uživate u njima.
i2 portal
