krosasan – i2 portal https://i2portal.rs Otkrijte svoju unutrašnju snagu, oblikujte svoju sudbinu Thu, 30 Jan 2025 10:14:06 +0000 sr-RS hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://i2portal.rs/wp-content/uploads/2024/10/cropped-favicon-32x32.png krosasan – i2 portal https://i2portal.rs 32 32 Danas se obeležava Svetski dan kroasana https://i2portal.rs/danas-se-obelezava-svetski-dan-kroasana/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=danas-se-obelezava-svetski-dan-kroasana https://i2portal.rs/danas-se-obelezava-svetski-dan-kroasana/#respond Thu, 30 Jan 2025 10:14:06 +0000 https://i2portal.rs/?p=3261 Svake godine, 30. januara, ljubitelji peciva širom sveta obeležavaju Svetski dan kroasana, posvećen slavljenju ovog prepoznatljivog delikatesa. Iako se kroasan danas smatra simbolom francuske gastronomije, njegovo poreklo vodi u dalju prošlost, dok ukus uspešno odoleva vremenu.

Dok uz novi zalogaj ukusnog, tek ispečenog kroasana maštate o šetnji ulicama Pariza, sigurno vam ne bi palo na pamet da je kroasan nastao u Austriji. Davne 1683. godine, Beč je bio pod opsadom Turaka. Dok se na zidinama smenjivala straža, u pekarama širom ovog grada mesila su se peciva.

Kako su se pekari, ujutro u gradu prvi ustajali, prvi su i primetili da Osmanlije organizuju napad i alarmirali su grad. Tako su uveliko pridoneli odbrani i spašavanju Beča. U znak sećanja na taj događaj napravili su kroasan i oblikovali ga, prema turskom simbolu, kao polumesec.

U Francuskoj je kroasan postao poznat zahvaljujući supruzi Luja XVI, Mariji Antoaneti, ćerki austrijske carice Marije Terezije. To austrijsko pecivo su Francuzi zbog njegovog oblika preimenovali u Croissant de lune. Danas kroasan spada među klasične sastojke francuskog doručka.

i2 portal

]]> https://i2portal.rs/danas-se-obelezava-svetski-dan-kroasana/feed/ 0