Italijanski restoran Fresca na Dorćolu, sutra, 15. novembra pokreće novi brunch meni (koji će se služiti samo tokom vikenda), sa specijalitetima brand-chefa i suosnivačice Nataše Berezove, i chefa Antona Krasikova.
Za lep početak dana, Fresca je osmislila kratak i elegantan meni, tu su: zeleni omlet sa začinskim biljem, rikotom i spanaćem, nežana kajgana sa škampima, spanaćem i biskom ili jaja alla Fresca, sa paradajz sosom, pastramijem, začinskim biljem i mariniranim krastavcem.
Nezaobilazna je njihova verzija velikog doručka, tzv. Fresca Breakfast sa italijanskim motivima: pržene artičoke, komorač, krem od artičoka i još mnogo toga, kao i palačinke od tikvica sa dimljenim lososom i penom od parmezana, te novi tip doručka sa pastramijem na toplom briošu.
Uz sve to možete dodati tiramisu, kafu, matchu, sveže ceđeni sok od pomorandže ili vino iz bogate vinske karte na čašu, koju je sastavila suosnivačica Katarina Ternovskaya.
Brunch u Fresca restoranu dostupan je subotom i nedeljom, od 10:00 do 14:00, a na meniju su:
- Zeleni omlet sa začinskim biljem, rikotom i spanaćem – 800 RSD
- Fresca Breakfast: jaja, pržene artičoke, komorač, čeri paradajz, senf od celog zrna slačice i krem od artičoka, sa rozbifom ili pečenim dimljenim lososom – 1100-1300 RSD
- Jaja alla Fresca sa paradajz sosom, pastramijem, začinskim biljem i mariniranim krastavcem – 1100 RSD
- Kajgana sa škampima, spanaćem i biskom – 1300 RSD
- Topli brioš sa pastramijem, kremom od senfa i mariniranim krastavcem – 1200 RSD
- Palačinke od tikvica sa dimljenim lososom, poširanim jajetom i penom od parmezana – 1300 RSD
- Torta od rikote sa sezonskim džemom – 700 RSD
- Tiramisu – 700 RSD
i2 portal
