Na prvi pogled deluje nestvarno – tamna, gotovo crna, sa sjajem koji podseća na polirani kamen. Black Diamond jabuka nije plod modne kampanje ili digitalne obrade, već jedna od najređih sorti jabuka na svetu, nastala u ekstremnim klimatskim uslovima Tibeta.
Prirodni luksuz sa krova sveta
Ova jabuka potiče iz oblasti Nyinghi, na velikim nadmorskim visinama Kine, gde su sunčevi zravi snažniji, a temperaturne razlike između dana i noći drastične. Upravo ti uslovi, dovode do stvaranja velike količine antocijanina, pigmenta zaslužnog za tamnu, gotovo baršunastu boju kore.
Iako njen spoljašnji izgled deluje dramatično, unutrašnjost je potpuno suprotna – bela, sočna i blago slatka, bez gorkih nota koje bi se možda očekivale od tako intenzivne boje.
Black Diamond se ne bere masovno, niti završava na policama supermarketa. Naprotiv, često se prodaje pojedinačno, u elegantnom pakovanju, kao poklon ili kolekcionarski primerak. Cena jedne jabuke može dostići i desetine evra, što je svrstava u kategoriju luskuznog voća.
U azijskoj kulturi, ova jabuka simbolizuje status, ekskluzivnost i prirodnu perfekciju, aneretko se poklanja u posebnim prilikama, slično kao skupi čajevi ili retke sorte voća u Japanu.
Instagram zvezda sa razlogom
Popularnost Black Diamond jabuke je eksplodirala na društvenim mrežama, gde je često predstavljena kao „najcrnja jabuka na svetu„. Ipak, stručnjaci napominju da je reč o tamno ljubičastoj boji, dok su mnoge fotografije koje kruže internetom dodatno obrađene.
Ipak, i bez filtera, ova jabuka ostaje fascinantan primer kako priroda može izgledati luskuznije od bilo kog dizajnerskog proizvoda.
Više od trenda
Kada se sve češće govori o održivosti i povratku prirodnim proizvodima, Black Diamond jabuka podseća da luksuz ne mora da bude veštački – on ponekad raste sporo, daleko od urbanih centara, pod ekstremnim uslovima, i upravo zato ostaje nedostižan.
i2 portal
