Kako se Italija prirpema za Zimske olimpijske igre Milano Cortina 2026, tako se priprema i – kuhinja. Najnoviji gastro dizajn hit je počeo da osvaja društvene mreže, a reč je o Olympic Ring pasti – testenini, oblikovanoj u formi čuvenih pet olimpijskih krugova.
Ovaj koncept, koji spaja autentičnu italijansku tradiciju ručno rađene paste i savremeni food design, kreiran je kao omaž domaćinstvu Igara. Proizvodi je mali porodični pastificio iz Emilia Romagne, ali je brzo postala viralna zahvaljujući pre svega food blogerima i restoranima koji najavljuju posebne „olimpijske menije“ za sezonu 2026.
Testenina dolazi u pet boja, prirodno obojenih sastojcima poput spanaća, cvekle, kurkume, crnog susama i klasične durum pšenice, pa svaki krug simbolično prati olimpijsku paletu. U kulinarskom smislu, oblik nudi neočekivanu praktičnost: savršena je za punjenje rikota sirom, pečenje u rerni ili posluživanje uz morske plodove, kao i za moderne, dekorativne ideje koje nude fine dining restorani.
Za Italijane, ovo je više od paste – to je kulturni manifest. Spoj sporta, estetike i gastronomije, odnosno, tri oblasti koje Italija tradicionalno pretvara u umetnost. Kreatori paste kažu: „Ako se sportisti bore za medalje, mi se borimo da svaki obrok bude remek-delo.“
A ako je suditi po zainteresovanosti kupaca, Olympic Ring pasta bi mogla da postane nezvanični gastronomski simbol Igara.
Već se šuška da će pasta biti dostupna u limited edition pakovanju, koje liči na kutiju za medalje, jer, naravno, Italijani znaju da i hrana može biti šampionska.
i2 portal
